商品介紹
智利Picual特級冷壓初榨橄欖油
濃郁 (Robust)
產地 : 智利
編號：IOO322
我們這款旱作種植的智利 Picual橄欖油，透過**水分虧缺灌溉**的栽培方式，進一步強化了其風味表現，帶來強烈而豐富的感官體驗。
入口可感受到乾燥香草、茴香，以及核果類水果的風味，尾韻則呈現平衡而持久的特色。
化學成份 :
▪ FFA (酸價) : 0.16
▪ Biophenols (多酚) : 437.7ppm
▪ Oleic Acid (油酸) : 77.81
▪ Peroxide (過氧化值) : 3.56
▪ Squalene角鯊烯 : 7,233.1 mg/kg
▪ a-Tocopherols生育酚 : 260.3
感官評估 :
▪ Fruitiness (果味) : 4.0
▪ Bitterness(苦澀) : 3.0
▪ Pungency (辛辣) : 3.5
賞味期限：2028 年 7 月30 日
