葡萄牙Cornicabra

品名:葡萄牙Cornicabra特級冷壓初榨橄欖油

商品編號:IOO561

規格: 

原產地:葡萄牙

● 口感濃郁
● 一入喉即品嘗到青蘋果香氣
● 尾韻散發出精緻花香並縈繞著胡椒辛香


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商品介紹

葡萄牙Cornicabra 特級冷壓初榨橄欖油
濃郁(Robust )
產地 :葡萄牙
編號:IOO561

這款豐郁的 Cornicabra 完美呈現獨特的前味、中段以及尾韻形成層次交疊的口感並有著綿延的芳香。這種罕見的品種一入喉即品嘗到青蘋果的香氣,緊接而來是奶油滑順般的綠杏仁味兒,尾韻則散發出精緻的花香並縈繞著胡椒辛香。

化學成份 :
*FFA (酸價) : 0.16
*Biophenols (多酚): 332.8 ppm
*Oleic Acid (油酸): 74.7
*Peroxide (過氧化值): 5.2
*Squalene角鯊烯 : 10,658.4 mg/kg
*a-Tocopherols生育酚 : 228.7

感官評估 :
*Fruitiness (果味): 5.5
*Bitterness(苦澀): 3.8
*Pungency(辛辣): 4.5

賞味期限
2022.01.23





大安店
T. 02 23255000
台北市大安區 仁愛路四段410號
週一至週六 12:00PM - 08:00PM
天母店
T. 02 28331166
台北市士林區 德行西路50號
週一至週日 12:00PM - 08:00PM
台南店
T. 06 2676399
台南市東區 自由路三段388號1樓
週一至週六 09:00AM - 06:00PM