西班牙 Picual

品名:西班牙 Picual 特級冷壓初榨橄欖油

商品編號:IOO578

規格: 

原產地:西班牙

● 口感適中
● 蕃茄葉及核仁果味
● 尾韻帶有胡椒辛澀


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商品介紹

西班牙 Picual 特級冷壓初榨橄欖油

品名:西班牙 Picual
規格型號: IOO578

口感:適中 ( Medium )

這款來自西班牙的Picual 擁有令人驚豔的絶佳協調好滋味。顯著的蕃茄葉香以及核仁果味伴隨入喉滑順綿密口感,尾韻帶有胡椒辛澀。色澤極佳、風味獨具。

化學成分:

* FFA ( 酸價 ):0.14 
* Biophenols ( 多酚 ):291.1 ppm
* Oleic Acid ( 油酸 ):74.9
* Peroxide ( 過氧化值 ):4.4
* Squalene 角鯊烯 : 7,389.9 mg/kg
* a-Tocopherols 生育酚 : 303.9

感官評估:
* Fruitiness ( 果味 ):6.0
* Bitterness ( 苦澀 ):3.5 
* Pungency ( 辛辣 ):4.3

 賞味期限
 2023.01.25

 

 









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