澳洲 Hojiblanca

品名:澳洲 Hojiblanca特級冷壓初榨橄欖油

商品編號:IOO273

規格: 

原產地:澳洲

● 口感溫和
● 令人愉悅的果香氣息
● 口感綿密,並帶有香甜番茄及草本清香


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商品介紹

澳洲Hojiblanca特級冷壓初榨橄欖油
 
溫和 (Mild)

賞味期限:2023  年 11  月 4  日

產地 : 澳洲

 

深受大眾喜愛來自澳洲的本款Hojiblanca一入口即可品嚐到濃郁香甜果香,同時摻雜著熟成蕃茄以及新鮮草本植物的香氣尾韻,些許辛辣、無苦味,風味精緻口感協調
 
 
化學成份 :
▪ FFA (酸價) : 0.17                                    
▪ Biophenols (多酚) : 146.8 ppm
▪ Oleic Acid (油酸) : 77                            
▪ Peroxide (過氧化值) : 2.6
▪ Squalene角鯊烯 : 9,138.7  mg/kg            
▪ a-Tocopherols生育酚 : 352.5
 
感官評估 :
▪ Fruitiness (果味) : 5.0               
▪ Bitterness (苦澀) : 2.8
▪ Pungency (辛辣) : 2.8
 
 
 





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