商品介紹
西班牙 Picual特級冷壓初榨橄欖油
適中 (Medium)
產地 : 西班牙
編號 : IOO102
這款口感協調、帶有濃郁豐富果香味的西班牙Picual橄欖油，除了有著熱帶水果香還有杏桃、蜜桃及甜瓜味，並且伴隨著適量的番茄葉香增添風味。
化學成份 :
▪ FFA (酸價) : 0.19
▪ Biophenols (多酚) : 304 ppm
▪ Oleic Acid (油酸) : 77.0
▪ Peroxide (過氧化值) : 4.9
▪ Squalene角鯊烯 : 7,139.90 mg/kg
▪ a-Tocopherols生育酚 : 354.2
感官評估 :
▪ Fruitiness (果味) : 5.8
▪ Bitterness (苦澀) : 3.5
▪ Pungency (辛辣) : 3.3
賞味期限
2025.02.02
