商品介紹
葡萄牙 Galega 特級冷壓初榨橄欖油
濃郁(Robust)
產地 : 葡萄牙
編號 : IOO151
這款屢獲殊榮的葡萄牙 Galega 橄欖油帶有淡淡的綠杏仁、新鮮青草和香草味、並帶有朝鮮薊和持久的花香。
化學成份 :
▪FFA (酸價) : 0.11
▪Biophenols (多酚) : 513.38 ppm
▪Oleic Acid (油酸) : 73.25
▪Peroxide (過氧化值) : 3.34
▪Squalene(角鯊烯) : 7,905.77 mg/kg
▪a-Tocopherols(生育酚) : 370.15
感官評估:
▪Fruitiness (果味) : 6.4
▪Bitterness(苦澀) : 4.2
▪Pungency(辛辣) : 4.4
賞味期限
2027.02.06
