商品介紹
義大利 Biancolilla特級冷壓初榨橄欖油
溫和 (Mild)
產地 : 義大利
這款西西里的 Biancolilla略帶蔬果香氣，隨之而來感受到濃郁的朝鮮薊、芬芳的漿果香味和令人愉悅的胡椒香味
化學成份 :
▪ FFA (酸價) : 0.25
▪ Biophenols (多酚) : 247.1 ppm
▪ Oleic Acid (油酸) : 70.28
▪ Peroxide (過氧化值) : 6.65
▪ Squalene角鯊烯 : 6,916.30 mg/kg
▪ a-Tocopherols生育酚 : 246.9
感官評估 :
▪ Fruitiness (果味) : 5.0
▪ Bitterness(苦澀) : 2.5
▪ Pungency (辛辣) : 3.5
賞味期限
2025.02.03
