商品介紹
葡萄牙Cobrancosa特級冷壓初榨橄欖油
濃郁(Robust)
產地 : 葡萄牙
編號 : IOO583
我們最具代表性的葡萄牙 Cobrançosa色澤鮮綠，美味的苦菊苣交織著芝麻葉辛辣，隨之的辛香尾韻更是餘韻悠長。
化學成份 :
▪FFA (酸價) : 0.23
▪Biophenols (多酚) : 586.4ppm
▪Oleic Acid (油酸) : 72.6
▪Peroxide (過氧化值) : 4.34
▪Squalene(角鯊烯) : 5,923.7mg/kg
▪a-Tocopherols(生育酚) : 305.8
感官評估:
▪Fruitiness (果味) : 4.0
▪Bitterness(苦澀) : 4.0
▪Pungency(辛辣) : 4.0
賞味期限
2025.02.15
