商品介紹
葡萄牙Cobrancosa 特級冷壓初榨橄欖油
濃郁（Robust )
產地 :葡萄牙
編號：IOO591
品味來自葡萄牙的Cobrancosa，一入口即展現出風味獨具的花朵芳香與草本清新。
其口感豐富且層層交疊出初榨橄欖油特有的辛辣尾韻。
化學成份 :
*FFA (酸價) : 0.22
*Biophenols (多酚): 422.9 ppm
*Oleic Acid (油酸): 71.5
*Peroxide (過氧化值): 4.8
*Squalene角鯊烯 : 6,772.8 mg/kg
*a-Tocopherols生育酚 :247.8
感官評估 :
*Fruitiness (果味): 5.0
*Bitterness(苦澀): 3.2
*Pungency(辛辣): 3.9
賞味期限
2023.01.13
