商品介紹
葡萄牙Cobrancosa 特級冷壓初榨橄欖油
濃郁（Robust )
產地 :葡萄牙
編號：IOO591
保有Cobrancosa 一貫的獨特風味，一入喉即可感受到青草氣息和花朵芬芳合而為一，緊接著是草本植物的清香，尾韻則是胡椒味芝蔴葉的感官驚喜，口感豐富，層層交疊並帶著絕妙的苦味，實為風味獨具。
化學成份 :
*FFA (酸價) : 0.18
*Biophenols (多酚): 421.7 ppm
*Oleic Acid (油酸): 74.4
*Peroxide (過氧化值): 8.4
*Squalene角鯊烯 : 9,203.3 mg/kg
*a-Tocopherols生育酚 :250.4
感官評估 :
*Fruitiness (果味): 5.7
*Bitterness(苦澀): 3.5
*Pungency(辛辣): 4.0
賞味期限
2022.02.04
