商品介紹
西班牙Hojiblanca 特級冷壓初榨橄欖油
濃郁 (Robust)
產地 :西班牙
編號：IOO579
本批限量生產的Hojiblanca 既富有草本香氣並且果香濃郁。既獨特又稱得上是歷年來最佳完美呈現的這款珍品，除了討喜的香甜綠蕃茄及核果味，並且富含植草清香，尾韻辛辣回甘。色澤鮮綠、令人讚嘆。
化學成份 :
*FFA (酸價) : 0.17
*Biophenols (多酚): 417.5 ppm
*Oleic Acid (油酸): 77.6
*Peroxide (過氧化值): 6.1
*Squalene角鯊烯 : 6 972.5 mg/kg
*a-Tocopherols生育酚 : 284.5
感官評估 :
*Fruitiness (果味): 6.0
*Bitterness(苦澀): 4.3
*Pungency(辛辣): 4.3
賞味期限
2023.01.22
