商品介紹
澳洲Hojiblanca特級冷壓初榨橄欖油
溫和 (Mild)
賞味期限：2023 年 11 月 4 日
產地 : 澳洲
深受大眾喜愛來自澳洲的本款Hojiblanca一入口即可品嚐到濃郁香甜果香，同時摻雜著熟成蕃茄以及新鮮草本植物的香氣尾韻，些許辛辣、無苦味，風味精緻口感協調
化學成份 :
▪ FFA (酸價) : 0.17
▪ Biophenols (多酚) : 146.8 ppm
▪ Oleic Acid (油酸) : 77
▪ Peroxide (過氧化值) : 2.6
▪ Squalene角鯊烯 : 9,138.7 mg/kg
▪ a-Tocopherols生育酚 : 352.5
感官評估 :
▪ Fruitiness (果味) : 5.0
▪ Bitterness (苦澀) : 2.8
▪ Pungency (辛辣) : 2.8
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