商品介紹
突尼西亞 Chetoui 特級冷壓初榨橄欖油
突尼西亞 Chetoui 特級冷壓初榨橄欖油
濃郁 (Robust)
產地 : 突尼西亞
編號 : IOG561
這款風味極為濃郁的Chetoui 橄欖油，散發出極具層次且迷人的香氣，入口帶有蒲公英葉的苦韻，尾韻則轉為淡雅的莓果甜味。
化學成份 :
*FFA (酸價) : 0.21
*Biophenols (多酚): 733.3 ppm
*Oleic Acid (油酸): 65.24
*Peroxide (過氧化值): 6.09
*Squalene (角鯊烯): 4,023.8mg/Kg
*a-Tocopherols (生育酚): 446.6
感官評估 :
*Fruitiness (果味): 4.8
*Bitterness(苦澀): 4.3
*Pungency(辛辣): 3.8
賞味期限
2028.03.12
